Mimolette et muffins salés : toutes nos recettes

Des muffins salés aux épinards et au fromage frais, enrichis de morceaux de Mimolette. À la sortie du four, des fantômes découpés à l'emporte-pièce dans des tranches de Mimolette fondent doucement sur le dessus, pour un apéritif d'Halloween qui amuse autant qu'il régale.

Avez vous déjà mangé des muffins salés ? Ces pettis muffins salés bacon et mimolette vous donneront envie d'en manger à toutes les sauces, à l'apéro, en entrée ou lors d'un brunch ou d'un pique-nique, pourquoi pas !

Courgettes, curry et mimolette, pour des muffins salés très moelleux : à présenter lors d’un brunch ou à emporter dans le panier pique-nique pour les déguster chauds, tièdes ou froids. N’hésitez pas à utiliser des courgettes de Nice : leur chair fine et fondante s’accommode bien avec le curry. Quant à la mimolette, ses arômes délicats de noisette subliment ces muffins !